Video realizado por DOCUCINEMA para difundir los resultados del proyecto Fomento al Cultivo del Amaranto, que es financiado con aportes del Fondo Chile México.
El proyecto académico fue dirigido por la Profesora Asociada, con grado de Doctor. de la Fac. de Cs. Agronómicas de la Universidad de Chile, Cecilia Baginsky.
Título del proyecto: “FOMENTO AL CULTIVO Y CONSUMO DE AMARANTO: POTENCIACIÓN CHILE – MÉXICO”
Agradecimientos: – Agencia Chilena de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AGCID) a cargo del Fondo Conjunto de Cooperación Chile – México, que financió la ejecución del Proyecto “Fomento al cultivo y consumo de amaranto: Potenciación Chile – México”. – Ministerio de Agricultura – Equipo técnico de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile – Equipo técnico de la contraparte de México – Fundación para Innovación Agraria (FIA) – Ministerio de Salud – Chef y sub chef Sukalde